Dall’incontro dell’arte distillatoria del Maestro Vittorio Gianni Capovilla con le vinacce di Almanegra, nasce questo nobile distillato ottenuto con un lungo e virtuoso processo produttivo denominato “doppia distillazione a bagnomaria”.
Capovilla, considerato tra i migliori distillatori al mondo, ha saputo cogliere l’essenza più profonda di questo antico vitigno della famiglia Meneguz cogliendone lo spirito caratterizzante e restituendolo fedelmente al nostro piacere, sotto forma di purissima “acqua di vite”.
