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Klima und Bodenbeschaffenheit

Boden

Die Hügel der Ortschaft Ghette entstanden durch den Rückzug des Gletschers des Flusses Piave. Sie sind daher reich an Mergel, einer Mischung von Ton und Kalkmaterial, die den Weinen Würzigkeit, Komplexität und gute Struktur verleiht.

Höhe und Lage

325 ü.d.M. Ost, Süd-Ost mit idealer Beleuchtung für eine bessere Fotosynthese und für einen höheren Zuckergehalt der Trauben.

Lüftung

Sehr gute Lüftung; sie trocknet die Feuchtigkeit aus und verhindert daher das Auftreten von Schimmel.

Temperaturen

Sie sind durchschnittlich niedriger als in der Ebene mit größeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die einen reichen und eleganten Geschmack verleihen.

Wasserzustand

Es geht um einen trockeneren Boden während des Reifeprozesses der Trauben mit Reduktion der Vegetationstätigkeit zugunsten der Anhäufung von Zuckern, Aromen und edlen Polyphenolen in den Weintrauben.